Летний салат из свежих огурцов и помидоров — рецепт с фото

Добрый день, уважаемые читатели!

Летний салат из огурцов и помидоров — что может быть проще приготовления этого блюда? Наступает лето, тепло и сердце радуется от множества фруктов и овощей. К тому же летом совсем не хочется стоять и париться около плиты. Летом, особенно в жару, совсем нет желания есть тяжелую мясную пищу. Я, например, предпочитаю ужинать летним салатом из огурцов и помидоров и немного бездрожжевого хлеба. После такого ужина совсем не чувствуется тяжесть в желудке. Легко насытиться и спокойно пойти спать. 

Летний салат из свежих огурцов и помидоров — рецепт с фото пошагово

Итак, нам понадобится:

  • Помидоры — 2 средних плода;
  • Огурцы — 2 средних шт.;
  • Лук — 1 средняя головка;
  • Зелень укропа, зеленый лук и руккола — по вкусу;
  • Соль крупная — по вкусу;
  • Масло растительное — 2 ст.л.

Берем глубокую миску (желательно, не пластмассовую, ибо она плохо отмывается от масла) и нарезаем огурчики. Кто хочет мелко, кто крупно — не важно.

К огурчикам подрезаем помидоры.

Шинкуем лук.

Мелко нарезаем укроп и зеленый лук, а рукколу можно порвать чистыми руками прямо в миску.

Далее солим. Здесь важно сперва посолить, а потом влить масло. Потому что такая очередность позволяет овощам дать сок. А в масле соль практически не растворяется.  

Заправляем любым любимым растительным маслом и перемешиваем. Приятного аппетита!

Летний салат из свежих огурцов и помидоров

Понравился Вам рецепт летнего салатика? Тогда берите на заметку рецепт еще одного легкого и питательного сала — свекольный салат с тыквенными семечками.

Все для кухни смотрите на КАЗАНАЧИК, COOK HOUSE и REDMOND!
Вам понравились кулинарные рецепты? Поделись с друзьями в соц.сетях:

.
Вам так же будет интересно:

  • ;-)
  • :|
  • :x
  • :twisted:
  • :smile:
  • :shock:
  • :sad:
  • :roll:
  • :razz:
  • :oops:
  • :o
  • :mrgreen:
  • :lol:
  • :idea:
  • :grin:
  • :evil:
  • :cry:
  • :cool:
  • :arrow:
  • :???:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Кулинарные рецепты.